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Filsys 20 濾材更換

每個人的烘焙度和手法都不太一樣且氣味的感受很主觀,第一道過濾棉建議10~20鍋更換一片(每鍋以一公斤計算),每周烘兩天的話第二三道建議2~3個月換一次,機器上有壓差計方便您觀察抽力變化,變弱表示慢慢開始阻塞該留意排煙量和除味效果了,可以等您實際使用後自行調整濾材。


以下實測數據因咖啡油脂冷卻凝固前後的測得壓力稍有誤差,請依文字描述的數據參考。

(每鍋測試豆量為1~1.25公斤,平均烘焙度為一爆結束後一分鐘下豆)


全新濾材累積2鍋後: 壓差值59

累積13鍋後: 壓差值28

累積13鍋後過濾棉背面


第13鍋開始有淡淡烘焙氣味(糖炒栗子甜味)

第18鍋開始煙霧漸濃

第20鍋開始氣味明顯(烤地瓜甜味)


累積21鍋後: 壓差值15 / 冷卻後壓差值10,阻塞警示紅燈亮起

累積21鍋後過濾棉背面

累積21鍋後,第二道工業級濾網狀態(估計可使用40~50鍋)

阻塞警示紅燈亮起且壓差值小於10的狀態下,可以試著撕除一層過濾棉表面


如撕除表面,甚至更換整塊過濾棉後壓差值仍小於10,這時需更換活性碳盒的棉片,通常發生在填充入新活性碳粒的前期(碳粉較多阻塞較快)



棉片請搜尋"抽油煙機濾棉" ,厚度3mm 尺寸18x18cm,可購買大片或整卷自行裁剪,平均一片成本約10元


更換過程影片:


原過濾棉撕除一層並更換活性碳盒棉片繼續測試2鍋

第23鍋烘焙後壓差值52


濾材補充:

過濾綿 $30元/片 (已裁切好尺寸,也可以代用水族過濾棉)

濾網 $250元/片 (也可改放過濾棉試試效果滿意度)

活性碳粒 $150/kg (每次更換1.5kg)


結論: 每台烘豆機性能、烘豆人不同烘焙手法和對氣味與煙霧的敏感度因人而異,會造成濾材更換頻率的不同,在此提出實測數據參考與使用建議給您,但實際使用時請依自身狀況調整,如上面提到的烤地瓜甜味並不難聞但如果排出陽台沾染家人或鄰居剛洗好的衣物就不好了。

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